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Backofenessen bei Winter

 

 

Im Eck zwischen den Kreisen Borken, Steinfurt und Coesfeld liegt das Hotel Winter, direkt neben der Wallfahrtskirche in Eggerode. Dorthin zog es jetzt die Mitglieder der katholischen Frauengemeinschaft in Leer. Für eine Winterwanderung, so wie zunächst im Terminkalender der Gemeinschaft vorgesehen, war es doch ziemlich weit, zumal das Wetter auch nicht so richtig mitspielte. Christian Löbbering spannte seinen Planwagen an. Gemächlich ging es mit diesem über den Schöppinger Berg. Viele kannten den Weg, denn hierher führte bisher immer die Prozession nach Eggerode. In der Gaststätte Winter erwarteten die Damen, die sich mit Glühwein warm gehalten hatten, ein opulentes Essen. Gefüllt mit knusprigen Schweinshaxen und Enten, Kassler im Brotteig, Angus-Hüfte und Damwildkeule kam der Backofen auf den Tisch, es war das bekannte Backofenessen.